Каковы задачи альбумина

ФУНКЦИИ АЛЬБУМИНА

Поскольку крупные белки не могут проходить через капилляры, они уравновешивают тенденцию утечки жидкостей в крови. Таким образом, альбумин является основным белком, регулирующим осмотическое давление коллоидов, или онкотическое давление, которое заставляет воду и водорастворимые вещества переходить из капилляров в ткани. 70% онкотического давления покрывается альбумином, так как,  альбумин необходим для балансировки жидкости между внутренней и внешней тканями сосудов. Если уровень белка в крови низкий, например, из-за попадания белка в мочу (протеинурия) или недоедания, происходит накопление воды в тканях, то есть отек.
Самая интересная особенность альбумина - это разнообразие веществ, которые он может содержать . Альбумин является основным переносчиком жирных кислот с низкой растворимостью в воде в крови. Кроме того, кислород связывается со свободными радикалами и контролирует их, а также связывается с некоторыми не растворимыми в воде токсичными продуктами метаболизма, такими как билирубин (вырабатываемый при разрушении молекулы гема), что делает их безвредными. Альбумин также может связываться с различными ионами металлов, некоторые из которых могут быть токсичными в высоких концентрациях. Основным переносчиком оксида азота (NO) в крови, который участвует во многих физиологических процессах, также является альбумин. Благодаря его связыванию с этими веществами, альбумин не только поддерживает концентрацию этих веществ в крови на низком и безвредном уровне, но также позволяет им достигать того места, где они необходимы.
Существует шесть участков связывания, два плотных и четыре свободных , к которым в альбумине могут быть прикреплены длинные молекулы жирных кислот (таких как олеиновая, линолевая, линоленовая, арахидоновая, пальмитиновая и миристиновая кислоты). Эти жирные кислоты переносятся в клетки и используются альбумином.
В отличие от места связывания жирных кислот, есть еще два места, где могут связываться небольшие органические ионы. Один из них предпочитает небольшие ароматические карбоновые кислоты, другой - полициклические соединения с отрицательным зарядом. В этих местах можно переносить гормон щитовидной железы и другие стероидные гормоны и билирубин. Большинство лекарств, принимаемых в терапевтических целях, также в некоторой степени связаны с альбумином. Пиридоксаль (витамин B6) также переносится альбумином.
Альбумин также связывается с ионами различных тяжелых металлов и контролирует их концентрацию в крови. В белке альбумина есть два участка связывания ионов металлов, и к ним могут быть присоединены различные ионы, включая цинк, медь, кадмий, ртуть, золото, серебро и никель. Поскольку кальций и магний также связываются с альбумином, альбумин может влиять на концентрацию этих двух ионов в крови.

Другой особенностью альбумина является то, что он может частично буферизовать pH крови.